La Découverte de la Semaine #14 : La cueillette de Fruits et Légumes

 

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Avec la rentrée on a souvent envie de reprendre en main son alimentation, sa forme physique, son emploi du temps…etc
Je ne suis pas encore bien décidée pour le sport (Quidditch ou Karting sur parcours Arc en Ciel) mais l’envie de bien manger est toujours la.
Et du coup cette semaine c’est Monsieur qui a eu un idée lumineuse ! Découvrir la cueillette des fruits et légumes en plein milieu d’une ferme agricole !

En entrée : Salade composée avec radis
En plat principal : Purée de pommes de terre avec tomates farcies
En dessert : Tarte Tatin maison ou salade de fraises à la sauce au vin

Le point commun entre tous ces bons petits plats ?
Vous pouvez aller ramasser vous même chacun de ces ingrédients dans le grand potager de Lumigny dans lequel vous trouverez plus de 100 variétés de fruits et légumes (fraises, framboises, tomates cerises, pommes, prunes, courgettes, salades, radis, haricots vert, oignons, pommes de terre…)

La cueillette du Plessis (c’est son petit nom) existe à Lumigny et Chanteloup.
Le principe est simple : armé d’une brouette ou de barquettes vous circulez entre les différentes parcelles de fruits et légumes du terrain et ramassez ce dont vous avez besoin.
Pas besoin de matériel particulier, sauf peut être de bonnes chaussures pour marcher facilement au milieu des plants de fruits & légumes, et des sacs/cabas pour récupérer vos achats après le passage en caisse.

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Pour s’y rendre c’est assez simple, même si vous vous en doutez il faudra sortir de Paris. 2 adresses existent à l’Est et Sud Est de Paris :
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Historiquement, Le potager du plessis fut créé en 1978 avec 1 hectare de fraises, mais aujourd’hui vous y trouverez haricots verts, petits pois, carottes, poireaux choux…de quoi remplir son frigo sans se ruiner et surtout apprécier la saveur authentique des fruits et légumes cueillis soit même.
Pour les plus fainéants pressés, La cueillette du Plessis propose aussi des paniers préparés à l’avance et récupérables sur place ou dans différentes gares (voir plus d’infos sur les paniers ici).
Mais si on ne sue pas un peu pour décrocher sa salade ça perd quand même tout son charme.

Bon mais concrètement niveau goût, ça donne quoi ?

Très honnêtement le goût est la.
Les tomates ont une odeur, les pommes ne brillent pas sous une couche de vernis, les radis sont piquants comme il faut et les salades débordent du sachet plastique.
J’aurai bien évidemment préféré que toutes ces cultures soit BIO mais il n’est fait aucune mention de ça sur le site ou sur place. Mais malgré ça le goût est vraiment incomparable à celui du supermarché.
Le double effet kiss cool c’est le dosage des quantités. Forcément on ramasse que ce dont on a besoin, donc pas de gâchis.

Special coup de <3 pour leurs fraises qui sont justes SU-CCU-LENTES

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Mais pour être sur de viser juste, l’astuce consiste à se rendre sur leur site web pour découvrir les produits de la semaine. Ca parait évident pour certains produits (on ne cherche pas des fraises en Décembre) mais c’est une indication supplémentaire des agriculteurs sur place qui vous conseillent sur les produits de saison.
Pour découvrir les produits de la semaine c’est ici -> Les produits de la semaine

Et le passage en caisse ? Pas trop douloureux ?

Je ne sais pas si vous allez souvent au marché mais le mien en tout cas a des prix vraiment excessifs pour des produits pas toujours bons, qui ne tiennent que quelques jours au frigo (et à peine) et surtout pas vraiment locaux.
Je n’ai malheureusement pas gardé le ticket pour avoir un décompte exact de chaque produit mais voila ma liste d’achat :
– 2kg de fraises
– 1kg de prunes
– 2kg de pommes
– 2kg de pommes de terre
– 1,5kg de haricots verts
– une botte de 20 Radis
– 1,5kg de tomates
– 1kg de tomates cerises
– une bouteille de 75cl de jus de pommes 100% fait maison sans sucres ajoutés
– une bouteille de 75cl de jus de pommes pétillant 100% fait maison sans sucres ajoutés
– 3 bouquets de fleurs cueillis sur place (oui ils ont aussi de trèèès jolies fleurs 🙂 )
– 1 salade

TOTAL : 35euros
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Mon Bilan :

C’est un peu loin si on est Parisien ou éloignés de la banlieue parisienne mais ça vaut vraiment le coup parce que les produits sont bons et pas chers (d’ailleurs les prix sont dégressifs en fonction de la quantité cueillis et/ou du poids).
Le personnel est vraiment sympa et pas avare en explications et en sourires.
On se prend vite au jeu quand il s’agit de dénicher LA grappe de tomates cerises cachée au milieu des feuilles ou La pomme qui fera jalouser ton voisin.Et surtout on apprend à reconnaitre les produits autrement que dans une cagette en plastique au supermarché, on les touche on les sent et on se prive pas pour les gouter.

Bref, je recommande et si vous décidez d’y mettre les pieds il y a des chances qu’on s’y croise 😉

Le site de La cueillette du Plessishttp://www.cueilletteduplessis.com/

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